内镜下息肉摘除手术，术后6-24小时后可以进食；腹腔镜下或者常规开腹手术，通常在1-3天后可以进食。
当胃息肉体积不大、数量单发时，通常都可以直接在内镜下进行息肉摘除手术。这种手术基本上没有大的创伤，术后禁食6-24小时，就可以开始从少量清流质饮食开始，逐渐恢复正常饮食。由于每一个人的体质不同，术后恢复的速度不同，开始进食的时间应当个体化。
当息肉体积较大、数量较多时，可能需要采取腹腔镜下手术或者开腹手术，术后的创伤性要比内镜下手术大，恢复的速度比较慢，所以，患者开始进食的时间也比较晚，需要等到肛门开始恢复排气功能后，才可以进食，一般为1-3天。
