糖尿病患者能吃煮玉米。玉米属于粗粮,膳食纤维比较丰富,食用后饱腹感强,同时升糖指数又低,是糖尿病患者很适宜的主食。
且膳食纤维可以延缓机体对葡萄糖的吸收,能够较好地缓解餐后血糖的波动。
但是糖尿病患者每天摄入的热量是相对平衡的,如果吃过主食之后就不能进食玉米了,会导致患者的血糖浓度升高。如果能用玉米来替代主食的话最好不过。
除玉米外,患者饮食上还需注意的有: