糖尿病的饮食方案主张定时定量，食品多样化，均衡膳食，低盐低脂。
糖尿病患者要适当控制主食量，注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定、主食固定，病情波动，及时调整，要合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例。
每日保持定时、定量进餐，尽量不吃零食，戒烟、忌酒，在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类。在血糖控制稳定的情况下，可以在两餐之间吃少量水果，每天最多吃150—200g左右。
每日限盐，每天应不超过6g，尤其是合并高血压、尽量避免油炸食物，肾功能不全的患者尽量不食腌制食品如咸鱼、咸肉、咸菜等。
