糖尿病患者应该控制饮食，而不是单纯的节食。
过度节食是糖尿病患者引发急性酮症酸中毒的最常见诱因之一。
由于饥饿导致人体长时间缺乏葡萄糖作为主要能量来源之后，脂肪酸取代葡萄糖成为主要的代谢燃料，从而不断产生酮酸而堆积在血液中，可诱发糖尿病酮症酸中毒，所以糖尿病患者不能过度节食，不利于血糖的控制。
糖尿病患者应控制饮食，首先应控制数量，再就是控制种类，限制能量的摄入，尽量食用低升糖指数的食物，保持膳食营养均衡，是糖尿病患者控制饮食，保持血糖稳定的关键。
