糖尿患者的主食可以吃米饭、面食,建议要粗细搭配。
糖尿病患者主食可以吃米饭或者面食的,但是要控制食用量,宜主食建议粗细搭配,可以选择比大米的升糖指数低的食物,替代部分大米,应根据自己的饮食习惯,逐渐增加粗粮的比例,比较合适的比例为粗粮:细粮=3:2。
可以选择如荞麦,藜麦,燕麦、小米等,粗细结合不仅富含优质的碳水化合物,也富含膳食纤维,可以提供饱腹感,减缓血糖上升,稳定餐后血糖。
不推荐吃过油的主食,如油条、油饼、酥饼等,会明显升高血糖。
糖尿病患者主食应多元化,根据自己实际情况搭配,控制总热量同时,保持营养均衡。