糖尿病患者饮食原则主要包括控制总热量、三餐定时定量、均衡膳食营养、低盐低脂饮食。
- 首先糖尿病患者应合理控制总热量，每日摄入总量应达到维持正常活动及日常劳动。
- 其次应规律饮食，定时定量，保证热量摄入平均分配到三餐。应保持膳食营养均衡，粗细粮搭配，蔬菜是主要维生素与膳食营养的来源可以多食，保证矿物质及优质蛋白的摄入。
- 此外，糖尿病患者要求低盐低脂饮食，食盐摄入量应该是每天限制在6g以内，限制高脂食物的摄入，避免发生高血压及高血脂等。
糖尿病患者应通过科学合理饮食，在维持血糖稳定同时，保证营养的摄入，提高生活质量。
