高血糖患者可以喝纯牛奶，但是需要注意适量和定时进食。牛奶中含有丰富的蛋白质、钙元素等机体所需的营养物质，是糖尿病患者能量的重要补充，并且对机体有很大的好处。
但需要注意，如果患者患有泌尿系统的并发症，即糖尿病肾病，此时患者需要减少蛋白质的摄入，以免蛋白质对于肾脏造成更严重的损害。并且高血糖患者进食牛奶最好选择早餐时，并配合主食淀粉的摄入，尽量选择干的主食，比如大麦、小米、燕麦、荞麦、玉米等；控制牛奶的量，最好一天不超过300ml。
除此之外，患者尽量做到在血糖稳定的情况下进食牛奶等食物；注意平时进食原则，需要少食多餐，定时定量进食，避免不规律。
