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糖尿病病人吃什么油好
语音解答/聆听名医专业指导
陈哲
主任医师
内分泌科
三级甲等
首都医科大学附属北京朝阳医院
免费咨询
糖尿病病人吃什么油好
2021-10-05
收听量:36080
糖尿病患者可以食用以下五种油:
橄榄油:富含很多的单不饱和脂肪酸、亚油酸,能够增强胰岛素的敏感性,改善血糖应答反应,降低胰岛素抵抗,有利于控制血糖;
花生油:含有很多的油酸、亚油酸、卵磷脂,仅次于橄榄油;
豆油:脂肪酸组成方面比较全面,豆油中的油酸含量为22%,脂肪酸组成方面比较全面;
茶油:单不饱和脂肪酸含量有79%;
调和油。
注意以上五种油虽可食用,但糖尿病患者主张少油少盐,油不可过度食用,油含热量比较高,容易引起血糖的进一步增高,也尽量不要吃动物性油类。
糖尿病
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