对于糖尿病患者而言,吃米饭要比吃面条更好一些。
通常血糖高的患者不适合将面条作为主食,因为面条类食物是由汤和面混杂在一起,通常比较容易消化和吸收,进食后会在小肠内迅速吸收,然后导致餐后血糖急剧升高,从而使血糖难以控制。
而米饭是非常常见的主食,它升高血糖的速度没有面条快,因此可以作为糖尿病患者的主食,但是一次性不可进食过多米饭。
因此血糖高的患者不建议吃面条,可以将主食换为馒头、红薯以及糙米饭等粗粮食物。