脂源性胰腺炎就是由于血清甘油三酯过高而诱发的急性胰腺炎。
胰腺炎就是发生在胰腺组织的非感染性炎症，根据发病过程不同，包括了急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎的发病原因中最为常见的两种，一个是胆道系统疾病，另一个就是高甘油三酯血症。胆道系统疾病引起的急性胰腺炎叫胆源性胰腺炎，高甘油三酯血症引起的急性胰腺炎就叫脂源性胰腺炎。一般来说，血清中的甘油三酯浓度越高，发生胰腺炎的几率越大，当甘油三酯的浓度高于正常水平数倍以上时，就有引起急性胰腺炎的可能，需要及时就医，采取措施，降低血脂水平。
