胆囊结石可以喝牛奶。
牛奶中含有大量的动物蛋白质、微量元素，需要注意的是平时不能喝全脂牛奶，因为全脂牛奶中的脂肪含量比较高，可以喝低脂牛奶以及酸奶，可以有效补充人体内的蛋白质，促进人体的新陈代谢，有利于身体的健康。
另外平时可以多吃蔬菜、水果、鱼类等高蛋白、高维生素、低脂肪的食物，不能吃动物的内脏、蛋黄等高胆固醇的食物，平时不能喝酒，同时需要坚持体育锻炼，控制体重。
胆囊结石如果引起反复的疼痛，上腹部饱胀不适等症状时，需要考虑手术，长期的发展容易诱发胰腺炎，甚至是胆囊癌。
