胃炎患者建议避免食用太过粗糙、辛辣、浓烈、生冷、油腻的食物，如韭菜、辣椒、海鲜、火锅、烧烤等，韭菜富含粗纤维，易导致胃部烧灼感，辣椒含辣椒素，对胃黏膜刺激作用明显。忌酒戒烟，避免饮咖啡、饮浓茶，不食用霉变食物，少食用甜食，甜食会促进胃酸分泌，少食用腌制、熏制、富含亚硝酸盐和硝酸盐的食物，因为会刺激胃黏膜。胃炎患者食物应该多样化，不要偏食，需要补充多样营养物质，食用松软且易消化、养胃的食物，如小米粥、米汤等，多食用新鲜蔬果。
