如果患者没有基础疾病或者其他原发疾病，适当少量的食用豇豆，并不会对身体的健康造成影响，所以也不会出现中毒现象。但如果患者自身的体质相对比较差或者有基础疾病，大量食用生豇豆或食用并未煮熟的豇豆，可能会出现中毒现象。
首先患者会表现出恶心、呕吐、反酸、腹痛、腹泻等不适症状，部分患者可能还会伴随拉稀便或者血样便等。随着病情逐渐加重，可能还会出现头痛、头晕等不适症状。因此，无论患者的身体状况如何，食用豇豆后出现上述不适现象，需要及时到正规医院就诊。
