胃火旺盛的患者一般可见由于胃火上循而引起的口干口臭、喜饮冷水、面部痤疮、牙龈肿痛出血、舌红，而胃火循经下传时，还可造成大便干结、排便不爽、小便黄赤等二便改变。同时胃火旺盛，还可引起胃脘部出现灼热疼痛，得温后症状缓解，经常容易感到饥饿，进食后却没有饱腹的感觉。胃火旺盛的患者一般要在医生的指导下，选择竹叶、石膏、大黄、知母、栀子、黄连等药物进行清胃泻火的治疗，防止疾病进一步加重，而影响患者正常的生活与工作。
