做完胃息肉手术多久可以正常饮食,需要根据患者的具体病情来决定。对于很小的胃息肉切除患者,正常情况下需禁食、禁饮24小时,若24小时后无明显异常,可进食流质、半流质饮食,48至72小时后,若未出现呕血、黑便、腹痛等症状,可逐渐恢复正常饮食。对于较大的息肉切除,或是切除时明显损伤黏膜时,则需要禁食、禁饮48至72小时,若患者未出现呕血、黑便、腹痛等症状后,才可尝试进食流质、半流质饮食。5至7天后,若无明显异常,可逐渐恢复正常饮食,但1月内应避免辛辣刺激、质地较硬、不易消化的食物。