痛风的患者可以吃酸菜。酸菜是一种酸味食物,含有对身体有益的乳酸菌,食用酸菜并不会导致痛风患者的尿酸浓度升高,相反可以促进尿酸排泄,减轻痛风患者的症状。痛风的患者平时还可以多摄入含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶等,但是不要吃含高嘌呤的食物,比如动物内脏、海鲜食品、啤酒等。如果痛风症状比较严重,要及时到医院就诊,并遵医嘱服用降低尿酸的药物治疗,而且还要长期服用,将血尿酸控制在正常范围以内。平时多喝温开水,促进尿酸排出体外。