上火不能吃以下几类食物：
1、温热性质的食物，水果类的有榴莲、龙眼、荔枝，肉类的有羊肉、牛肉。
2、甜的食物，比如奶油蛋糕、巧克力、糖果等等，以免加重上火症状。
3、辛辣刺激的食物，比如大蒜、辣椒、姜、葱、韭菜等等。
4、酒，尤其是白酒，同样具有辛温燥热的作用，也不建议饮用。
如果上火的症状很重，可以吃一些寒性的食物，比如柿子、雪梨、西瓜、猕猴桃、苦瓜、大白菜、香菇、白萝卜等等。还可以用中药治疗，常用的有菊花、金银花、生石膏、生地、黄芩、黄连、栀子、麦冬等。
