通常急性肠胃炎的患者不适宜吃水果。水果本身是寒凉性质的，急性期的肠胃炎患者，呕吐、腹泻等症状比较严重，在这时候吃凉的水果很容易加重腹泻的症状。所以，急性胃肠炎不宜进食水果，果汁也不宜大量饮用。在急性期过后，患者呕吐、腹泻症状有所缓解，可以适当吃一些苹果之类的水果，补充维生素及其他营养。但是，酸性的水果还是不能吃，可能会刺激胃酸增多，影响疾病恢复。除了水果之外，其他食物，比如蔬菜、谷类等都可以适当食用，以均衡营养。
