急性肠胃炎的治疗办法，应该根据疾病的轻重缓急而定。急性期，如果患者呕吐不严重，一般不需要禁食，多饮水同时给予少油腻、易消化、富含维生素和微量元素的食物，少食多餐。患者若大量持续呕吐或者出现脱水应该注意补液，静脉补充葡萄糖或其它电解质，并注意补钾和钙等。药物治疗应该选用能够吸附肠道毒素以及保护肠黏膜的药物。如果是感染引起的，则给予抗感染的药物，如果患者有明显的腹痛，可以给予解痉镇痛药物，以缓解症状，减轻疾病。
