急性胃肠炎的患者不可以吃辛辣刺激性食物，高糖食物和油炸类食物。刺激类食物：对胃部产生刺激的食物不可以食用，例如辣椒、花椒、麻椒、芥末等，会刺激到患者的胃肠黏膜，导致胃肠炎的症状加重。高糖食物：病情发作过程中，如果吃了高糖食物会使胃肠黏膜受损，从而使患者的症状加重。油炸类食物：胃肠炎在急性发作期肠道需要休息，如果摄入含有大量油脂的食物，会诱发肠道疾病，导致腹泻的症状加重。急性胃肠炎治疗期间饮食应以清淡、易消化的软烂食物为主。
