做任何一种手术都有一定的风险,扁桃体手术会存在有麻醉的风险,麻醉的风险会引起肺部的并发症,还会引起心脑血管的并发症,任何一种手术在临床上都不能保证100%的成功率,但如果患者的身体也比较健康,手术的风险率会大大降低。在做扁桃体手术时,应该选择正规的耳鼻喉科医院进行治疗,手术之前按照医生的指导下,短时间内严格进食饮水,手术以后要选择清淡容易消化的食物,避免吃刺激性的饮食,如避免吸烟喝酒,避免食用辣椒等等。