胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎可以治好，慢性胰腺炎治愈的几率较小，可以长期维持，不易根治。
急性胰腺炎轻症的患者在有效治疗后，一周之内病情可趋于稳定；重症胰腺炎患者在进行积极治疗后，也可好转，但有一部分重症患者也会因炎症反应较重出现危及生命的情况，这时可能会转至ICU进行进一步治疗，以确保各项生命支持手段及时运用。
慢性胰腺炎是胰腺组织和功能不可逆改变的慢性炎症性疾病，表现为反复发作的上腹部疼痛和胰腺内外分泌功能不全，通过一定治疗方式可达到症状缓解，但是不易根治，患者晚期多死于慢性胰腺炎相关并发症。
