花生的嘌呤含量与其他坚果类的食物相比是比较高的，但是相对于各种肉食来说，花生的嘌呤含量并不是很高。因为花生的油脂含量比较高，在吃花生的时候摄入的量一般都不宜过多，有痛风病人或者高尿酸血症病人，可以少量吃花生或者不吃花生。如果一定要吃的话，每天不能超过100克，不然有可能会导致痛风现象加重。另外，花生除了嘌呤以外，还含有大量的有机酸、蛋白质、膳食纤维和大量的油脂，吃多之后有可能会使血压升高，所以血压高的人最好也不要多吃花生。
