吃糖和患糖尿病之间并没有直接的因果关系，但有一定的相关性。
导致糖尿病的根本原因是胰岛素的绝对或相对分泌不足，与遗传和肥胖等因素有关，所以说吃糖和患糖尿病之间并没有直接的因果关系。
但肥胖、高热量饮食、体力活动不足是糖尿病的高危因素，会在一定程度上导致胰岛素抵抗，引起胰岛素相对分泌不足，从而引起血糖增高。因此对于进食过多糖分的患者来说，饮食的热量较高，若患者同时存在体力活动不足，就易导致肥胖，诱发糖尿病。但是导致高热量饮食的原因除了糖分外，还有碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入过多等也可导致，所以说吃糖和患糖尿病之间只有一定间接关系。
