患有胃炎或者是肠炎、消化不良、经常腹泻、对苔菜过敏的人，一般是不建议吃苔菜的。苔菜营养价值很高，但是患有胃炎或者是肠炎的患者是不能吃的，否则会加重病情，还可能会导致耳鸣、眼花等症状。另外消化不良、经常腹泻的患者，也不适合吃苔菜。如果是对苔菜过敏的人则更不应该吃苔菜，以免产生严重的过敏反应。此外苔菜属于寒性食物，进食过多可能会导致腹泻的情况，因此应适量食用，而且在进食时最好可以搭配温性的食物一起食用，比如羊肉等。
