减肥也是可以吃大米饭的。米饭属于碳水化合物，一天的碳水化合物低于3两时容易出现酮症，对身体影响较大。盲目节食或每天不吃任何食物，对减肥虽有短期效果，但长期来看肯定会反弹，所以减肥时要保持好的饮食习惯和运动习惯。对减肥病人来说，每天的营养摄入量需要平衡，碳水化合物、蛋白质和脂肪都需要以适当比例摄取，所以要选择低卡路里食物。可以常适量食用富含膳食纤维的大米，如：高粱米、糙米、薏米等，不但能增强人体饱腹感，促进人体胃肠蠕动，防治便秘，还有助于减肥瘦身。
