小肠是身体主要的吸收部位，跟小肠的生理特点及物理特性有主要关系，主要有以下原因：
1、小肠的吸收面积最大，正常人的小肠长度是4-5米，再加上肠道黏膜有许多环形褶皱、褶皱上有很多绒毛，在绒毛的每个柱状上皮细胞顶端又含有微绒毛，增加了小肠黏膜的总面积，达到200-250平方米。
2、小肠绒毛有节律的伸缩及摆动，可以促进毛细血管网和淋巴管液的流动，有利于物质的吸收。
3、小肠比较长，食物在小肠的停留时间长，很多物质都可以有充足的时间被吸收。
4、小肠肠液中有丰富的消化酶，使很多食物在小肠道被分解成结构简单的物质，利于吸收。
