杜仲的食用方法具体如下：
1、可与猪腰一起做成汤食用，对身体有一定的滋补作用；
2、可以与、牛膝、牛尾一同煎煮做成药膳食用；
3、杜仲可以泡酒饮用，具有缓解关节酸痛肿胀的作用；
4、杜仲可以与山楂、荷叶一起泡水饮用，具有一定的降血压、健脾胃作用。
临床中杜仲主要具有安胎、补肾阳的作用，可用于治疗肢体痿弱、遗精、滑精、五更泄泻、虚劳、小便不尽、阴部瘙痒、胎动不安等病症。此外，杜仲对胎动不安、高血压患者有一定辅助治疗作用。该药物在临床中的具体使用方法建议遵医嘱，在医生的指导下服用，以免引起相关的不良反应。
