糖尿病患者的早餐应根据个人情况而定，无法全面俱到的阐述，但是主张要低糖低脂低盐饮食，少量多餐的原则，营养全面均衡饮食。早餐比如米饭、馒头、面条、蔬菜、鸡蛋、瘦肉等都可以。早餐主食可以谷薯类为主，粗细搭配，搭配青菜类的小凉菜或者其他蔬菜的早餐更合理。但是尽量不要吃油炸食物，如油条、炸鸡，不要喝稠稀饭，一定要清淡饮食。而且不建议喝烂面条、疙瘩汤这一类的食物，可以喝蔬菜汤，但是不建议加淀粉进行勾芡的。
