胰腺炎的检查主要通过血液淀粉酶和脂肪酶检测、腹部超声、CT扫描、MRI/MRCP、肝功能检查、血糖检测、粪便脂肪测定以及内窥镜超声（EUS）等方式进行确诊。
血液淀粉酶和脂肪酶检测是诊断胰腺炎的关键指标，当这些酶水平显著升高时，提示可能存在胰腺炎。腹部超声可显示胰腺肿大、水肿等异常。CT扫描能更清晰地显示胰腺炎症程度、有无坏死或积液。MRI/MRCP对评估胆源性胰腺炎特别有价值。肝功能检查有助于排除胆道疾病。血糖检测可反映胰腺内分泌功能。粪便脂肪测定能评估胰腺外分泌功能。内窥镜超声则能更精确地观察胰腺结构和病变。
胰腺炎患者日常应注意严格戒酒、避免高脂饮食，遵循医嘱服药，定期复查，保持充足休息，避免暴饮暴食，控制血脂和血糖水平，如有腹痛、恶心等症状加重应及时就医。
