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李慧荣
副主任医师
三级甲等 山东省立第三医院
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孕妇那些东西不能吃

2025-10-24 阅读量:18880

孕妇不能吃生食、生肉、高汞鱼类、未消毒奶制品、酒精、咖啡因过量、某些草药、未经煮熟的鸡蛋、未经巴氏消毒的果汁、可能含李斯特菌的即食食品、高糖高盐食品以及未洗净蔬果。

生食如生鱼片、生肉可能含有寄生虫和细菌,高汞鱼类如鲨鱼、剑鱼会影响胎儿神经系统发育,未消毒奶制品可能含有李斯特菌,酒精会导致胎儿酒精综合征,咖啡因过量会增加流产风险,某些草药如贯众、红花可能引发宫缩,未煮熟的鸡蛋和果汁可能含沙门氏菌,即食食品如冷切肉、软奶酪易感染李斯特菌,高糖高盐食品会引发妊娠并发症,未洗净蔬果残留农药对胎儿有害。

孕妇应保持饮食均衡,确保食物完全煮熟,避免交叉污染,定期咨询医生获取个性化饮食建议,保持良好卫生习惯,适量补充孕期所需营养素,同时注意食物储存方式,确保饮食安全。

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