盐小茴香的作用与功效主要包括散寒止痛、温通经络，理气和胃、健脾消食，温肾助阳、固本培元，抗菌消炎、维护肠道，润肠通便、调节代谢。
1.散寒止痛、温通经络：盐小茴香辛散温通，能驱散寒邪、疏通经络，主治寒凝气滞引发的疼痛。例如，寒疝腹痛表现为阴囊肿痛、睾丸偏坠，常与乌药、川楝子配伍；女性因寒湿导致的经期冷痛、少腹坠胀，可配伍艾叶、香附等温经药。其作用机制在于温通肝经气血，缓解寒邪阻滞引发的局部痉挛性疼痛。
2.理气和胃、健脾消食：盐小茴香通过疏肝理气、温中健脾，改善脾胃气滞症状。对胃寒气滞引发的胃脘胀痛、食欲不振，常与木香、砂仁配伍；对寒邪侵袭导致的呕吐泄泻，可配伍白术、干姜。现代研究发现，其挥发油成分能刺激唾液和胃液分泌，增强胃肠蠕动，促进食物消化，尤其适用于饮食生冷后出现的消化不良。
3.温肾助阳、固本培元：盐炙处理增强了盐小茴香入肾经的作用，可温补肾阳、固摄下元。对肾阳虚衰引发的腰膝冷痛、夜尿频多，常与杜仲、补骨脂配伍；对下元虚冷导致的遗尿、阳痿早泄，可配伍益智仁、菟丝子。其作用机制在于温补肾中阳气，改善肾阳不足引发的生殖泌尿系统功能减退。
4.抗菌消炎、维护肠道：盐小茴香中的挥发油和黄酮类成分具有广谱抗菌活性。实验表明，其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等肠道致病菌有抑制作用，可辅助治疗肠道感染；对蛔虫、钩虫等寄生虫有驱杀效果，常与使君子、槟榔配伍。其抗菌机制可能与破坏细菌细胞膜、抑制酶活性相关。
5.润肠通便、调节代谢：盐小茴香富含膳食纤维，能增加粪便体积、促进肠道蠕动，对习惯性便秘有改善作用。其挥发油成分可润滑肠壁，缓解因肠道津液亏虚导致的排便困难。此外，其含有的抗氧化物质能中和自由基，减少细胞损伤，辅助延缓衰老、预防代谢性疾病。
需注意，阴虚火旺（手足心热、盗汗）、实热证（口舌生疮、便秘）者禁用；孕妇需遵医嘱慎用，避免过量引发子宫收缩；长期大量服用可能引发口干、便秘等燥热反应，建议症状缓解后停用。
