猪头肥是腮腺炎的俗称。
该病是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸传染病，是儿童和青少年中常见的呼吸道传染病，成人中也有发病。腮腺炎病毒主要经呼吸道飞沫进行传播，人群普遍易感。感染者通常在接触确诊病例后，14-25天左右发病，少数患者首先会出现发热、头痛、乏力、食欲减退等前驱症状，但大多数患者没有前驱症状，会直接出现颧骨或者耳部的疼痛，然后腮腺开始肿大，体温迅速上升可达40℃左右，先是一侧腮腺肿大，2-4天后又累积到对侧。
需要注意的是，流行性腮腺炎有可能会引起脑膜脑炎、睾丸炎、胰腺炎、乳腺炎、卵巢炎等症状，因此一旦出现腮腺炎的相关症状，患者一定要及时就医，以免延误病情。同时，由于流行性腮腺炎具有传染性，患者在患病期间应适当隔离，避免传染给其他人。
在日常生活中，患者应多注意休息，保持口腔清洁，可常用温盐水漱口，避免继发细菌感染。饮食上应注意清淡易消化，忌食辛辣、酸等刺激性的食物。腮腺炎是一种需要重视和及时治疗的疾病。如有疑虑或症状，请尽快就医并遵循医生的建议进行治疗。
