骨胶原蛋白的作用包括增强骨的抗压能力、修复骨组织以及增加皮肤弹性等作用。
1.认识骨胶原蛋白：骨胶原蛋白又称之为骨胶原，是人体和动物体内的一种胶原蛋白。日常生活中熬制骨头汤时，冷却后形成果冻样、有弹性的物质就是变性后的骨胶原蛋白。
2.骨胶原蛋白的作用：首先，骨胶原蛋白是羟基磷灰石的黏合剂，这两者一起构成了骨骼的主体，增强了骨骼的韧性和抗压能力；其次，骨胶原蛋白还能够促进人体摄入的钙、磷在骨质上沉积，因而能够起到修复骨组织的作用；再次，骨胶原蛋白还分布于皮肤中的真皮层中，可以增加皮肤的弹性。
因此，骨胶原蛋白是骨质中的一种蛋白成分，目前也应用骨胶原蛋白治疗骨质疏松、增加皮肤弹性以美容养颜等，但建议在医生指导下选择这类治疗药物。
