硒可以刺激机体产生免疫球蛋白，调节机体的免疫反应，从而可以提高免疫力。
硒是人体常见的必需微量元素之一，参与人体内多种含硒酶和含硒蛋白的合成过程，具有多种生物功能。缺硒会引起相关疾病的发生，补硒可以增强免疫系统对侵入人体内的毒素、异物和体内的病变的识别能力，对提供免疫细胞增殖、抗体合成和血液中的抗体水平的提高有一定的帮助。从而提高免疫细胞的吞噬、杀菌能力，从根本上提高抵抗疾病的能力。
日常还可以通过吃一些含硒丰富的食物补硒，包括鸡蛋、猪肉、魔芋、动物内脏水产品和新鲜的蔬菜，例如西兰花、洋葱、胡萝卜、大蒜、菌类等。
因此，可以适当的选择一些含硒丰富的食物补硒，进而提高机体的免疫功能，应对相关疾病的发生。
