尿酸高容易引起高尿酸血症和痛风的发生，吃烧烤会进一步影响尿酸代谢，加重病情，因此，尿酸高不建议吃烧烤，选择更为健康的饮食方式，有利于尿酸水平的控制。
对于尿酸高的人群需要限制高嘌呤食物摄入。烧烤大多食物嘌呤含量较高，尤其是海鲜和动物内脏，往往吃烧烤的时候还会饮酒，这些都增加尿酸代谢异常的风险。建议尿酸高的人群少吃烧烤，尤其是痛风急性发作期不吃烧烤，可以选择其他低嘌呤的蔬菜水果，减少对尿酸代谢的影响。
尿酸高时机体不能平衡尿酸的生成和排泄平衡，过多的尿酸会沉积形成尿酸盐结晶聚集在关节和肾脏等器官，引起关节肿痛、肾脏功能的损害，因此需要及时前往医院进行治疗，控制尿酸，避免疾病持续加重从而影响机体的健康。
