70至80岁的正常老年人，血糖标准为空腹血糖范围在3.9-6.1mmol/L，餐后2小时血糖范围在3.9-7.8mmol/L；糖尿病患者空腹血糖小于7.0mmol/L，餐后2小时随机血糖小于10mmol/L。
70-80岁老人胰岛β细胞功能衰退，血液相对黏稠，血糖控制可稍宽松，但血糖比正常高1.5mmol/L以上也应关注。
日常生活中，老年人要控制总热量，少食多餐，只吃七到八分饱，每天至少吃500克蔬菜。如果觉得饿了，可以用蔬菜来填饱肚子。吃饭定时定量，用小碟子吃饭，食物多样，每餐最好有4-5种以上的食物。主食要粗细搭配，尽量吃一些粗粮和杂粮，增加膳食纤维和各种维生素、无机盐的摄入。
此外还要选择适当的蛋白质，如牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等。需要注意的是，蛋白质不要吃太多，尤其不要大量摄入豆类。并且要限制油、盐的摄入。
如果通过饮食控制、运动等生活方式干预，老年人的血糖仍然出现偏高的现象，建议调整降糖药剂量或注射胰岛素降低血糖，以延缓并发症的发生。
