老人打白蛋白的功效是利尿、消肿和治疗疾病，还可以补充营养。
白蛋白是人血清的主要成分，可提高免疫力，维持血浆渗透压。低蛋白血症的老年人可以通过注射白蛋白补充营养，达到利尿、消肿和治疗疾病的目的。患有严重营养不良或长期慢性病导致大量腹水的老年人也可以通过注射白蛋白来增加胶体渗透压以减少腹水。然而，应定期使用白蛋白，以避免腹水进一步恶化。
但是，白蛋白属于血液制品，一些病毒性传播疾病可以通过血液传播，如乙型肝炎、丙型肝炎、梅毒、艾滋病等。因此，注射白蛋白也有风险，此外，白蛋白是一种消耗品，只能帮助人体在短时间内控制相关疾病的症状，可以在2到3天内代谢，不能在体内长期存在，耐久性差。对于伴有大量蛋白尿的老年肾病患者，注射的白蛋白将在短时间内流出肾脏，这将增加肾脏负担，从而加速疾病的发展。
