酸奶的功效与作用

酸奶又名酸牛奶，是鲜牛奶经发酵得来，质地稠密，口感醇厚，在一定程度上，具有促进消化、预防骨质疏松、预防便秘等功效与作用。

1. 促进消化：酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，有助于消化；
2. 预防骨质疏松：酸奶中含有丰富钙质，适量饮用有助于抑制由缺钙引起的骨质疏松症；
3. 预防便秘：酸奶通过产生大量的短链脂肪酸，能促进肠道蠕动及菌体大量生长，改变渗透压，有助于预防、改善便秘；
4. 减轻肝脏负担：酸奶有助于抑制细菌在肠道的生长，减少所产生的毒素，从而减轻肝脏负担。

酸奶要注意少吃，不可过多，以免导致不良后果。