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吃花生对血糖有影响,大量的摄入花生会引起人体血糖升高。
花生一般情况下不会直接引起血糖升高或者下降,但是花生中含有丰富的油脂和蛋白质。吃太多花生,会导致大量的脂肪摄入,经过人体代谢转化为糖分,引起人体血糖升高。
如果是糖尿病患者,需要注意控制花生的食用量,避免吃太多后,身体摄入过多油脂,油脂分解、转化为糖分,使患者血糖升高。
糖尿病患者需要清淡饮食、以粗粮为主,增加膳食纤维含量。忌食高脂肪和高热量食物,适当限制高糖分水果。糖尿病患者应注意监测血糖,适当规律运动,遵医嘱治疗,注意定期复诊。