糖尿病病人可以吃含有木糖醇的食物。木糖醇是一种天然有机化合物，是从甘蔗渣、玉米芯等植物原料中提取出来的一种甜味剂，相对于日常食用的蔗糖来说具有热量较低的特点，适量食用不会引起血糖升高。
糖尿病患者如果想要改善口味，可以食用一些含有木糖醇的食物，但不可毫无顾忌地过量食用。木糖醇一天的食用量不宜超过40g，过量食用木糖醇可能会刺激胃肠道，引起腹胀、腹痛，腹泻等情况。此外，木糖醇食用过多，也会引起血液中甘油三酯的升高，增加动脉粥样硬化的可能性。
