粗粮是一种食物，并不具有降血脂的直接作用，也不存在降血脂最快的粗粮。不过，适量吃玉米、燕麦、荞麦等粗粮，能够辅助降血脂。
玉米是一种比较常见的食物，含有维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，对血脂有一定的辅助改善作用。
燕麦中含有的膳食纤维非常丰富，患者适量吃燕麦，能够起到润肠通便的作用，还可以形成阻隔膜阻止糖和脂肪的吸收，在一定程度上起到调节血脂的作用。
荞麦含有较多的维生素、膳食纤维等物质，可以降低人体对脂肪和胆固醇的吸收，从而帮助患者控制血脂。
另外，黑豆、黑米等粗粮也有一定的辅助改善效果。如果患者的血脂水平较高，还应该及时前往正规医院，遵医嘱吃洛伐他汀片、瑞舒伐他汀钙片、辛伐他汀分散片等药物进行治疗，控制血脂。
