食管癌患者饮食要注意什么

食管癌病人的饮食需要注意以下几方面：

1. 避免进食偏冷的食物，因为食管狭窄部位对冷刺激很敏感，容易引起食管肌肉痉挛，使狭窄部位更狭窄。
2. 不要吃辛辣、腥臭味等刺激性食物，因为这些食物同样可以引起食管的痉挛、狭窄。
3. 当出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则可能刺激局部癌组织而出现出血和疼痛。在吞咽哽噎严重时，应该进食流质或半流质。对于完全不能进食的病人，应采取静脉输入高营养的方法，给病人输入充足的营养素成分。
4. 食管癌饮食需要以容易消化的半流质饮食为主，例如稀饭、软面条、豆腐脑、鸡蛋羹、菜叶泥等等，荤素搭配，精细混食，小口慢咽，少食多餐。