牛尾巴具有缓解体虚、益气补血、补钙补血、补精填髓、强筋壮骨的功效。分析如下：
牛尾巴香甜，富含蛋白质、脂肪、维生素等成分，适用于气短、疲劳、术后或病后痊愈的患者以及中度气滞的患者，也用于贫血、长期疾病、容易头晕的患者；此外，牛尾巴汤对母乳喂养的孕妇也有很好的作用。
牛尾巴可用于疾病后的身体康复，也可有益于身体生长发育。牛尾巴对人的膝盖疼痛、贫血、头晕、虚弱等不良症状有一定的恢复作用；此外，当男性出现阳痿和早泄、女性出现月经不调等症状时，可适量吃一些牛尾巴；青少年吃牛尾巴可以促进骨骼发育；吃牛尾巴还可以预防骨质疏松症。
中老年人不宜进食。
过量食用会导致脂肪堆积，导致高脂血症和肥胖。
建议：在医生的指导下使用。
