营养代谢缺乏的病因是什么

营养代谢缺乏的病因包括：叶酸缺乏引起的营养不良、烟酸缺乏以及维生素B1缺乏引起的相应功能异常的症状和体征。具体如下：

1. 叶酸缺乏可能在某些精神疾病中起主导作用。叶酸在抑郁症和精神分裂症样疾病中的作用已被证实。叶酸缺乏可能与老年精神障碍患者的痴呆症有关。
2. 烟酸缺乏与精神障碍有关，也称为糙皮病或糙皮病。烟酸缺乏的原因有很多，如食物摄入不足、慢性酒精中毒和长期腹泻。烟酸缺乏可导致大脑皮质、基底节、脊髓后外侧筋膜退化。
3. 维生素B1缺乏与多种神经精神疾病有关。维生素B1缺乏引起的典型严重神经精神综合征是脚气病和韦尼克脑病。当维生素B1缺乏伴有糖代谢受损时，可能会发生脑水肿。上述变化在周围神经中最为显著。周围神经炎、眼球震颤、眼球运动障碍等其他严重病例很少见。