想要治疗食管静脉曲张，首先要找到病因，针对原发疾病进行治疗。引起食管静脉曲张的疾病主要是肝硬化、肝癌，这种情况就需要采取相应的肝脏手术或者化疗、放疗等措施。
如果出现了高危的食管静脉曲张，随时有食管破裂出血，危及生命的可能，一般建议在内镜下进行介入手术。
日常生活需要去除加重食管静脉曲张的不良习惯，例如长期饮酒。长期饮酒也可以导致食管静脉曲张，需要戒烟戒酒。食管静脉曲张患者平时在饮食上，避免食用坚硬的食物，例如坚果、粗粮等。
