高血压的人能吃萝卜丝吗

高血压的人能吃萝卜丝，这是因为萝卜丝含丰富的营养素，有些营养素有利于血压的稳定，除此之外，萝卜丝对眼睛、心脑血管都有一定的好处。具体总结如下：

1.含有丰富的营养素，有利于血压的稳定

• 首先，萝卜丝含有丰富的纤维素，有利于促进肠蠕动，预防便秘，减轻心血管压力，避免因便秘诱发血压升高的情况。
• 其次，含有钾盐有利于稳定血管内膜，有利于血压的稳定。
• 再有，含有叶酸，尤其对于高同型半胱氨酸血症的高血压患者来说，吃萝卜丝可以补充叶酸，有利于血压的下降。

2.保护靶器官-眼睛

高血压的患者，控制欠佳的话，容易出现并发症，尤其是高血压性眼底病变，而胡萝卜素含有维生素A，有利于保护眼睛，保护视力。

3.对心脑血管有一定好处

萝卜丝含有槲皮素、山柰酚，除了可以改善血循环外，改善心脑血管供血，间接降压的作用，所以对心脑血管有一定好处。

总之，萝卜丝有丰富的营养素，对血压、眼睛、心脑血管有一定好处，但是其作用还是微弱的，不能代替药物的作用，所以对于高血压的患者，除了在饮食方面注意以外，还需要定期医院复诊，必要时规律服用降压药物。