糖尿病的患者碳水化合物摄入量的百分比是建议控制在60%左右的。
因人体对碳水化合物是有一定需求的，但是糖尿病患者比较特殊，不能摄入过多的碳水化合物，以免导致血糖控制不良，出现并发症，所以碳水化合物的摄入量的要求占食物的60%是比较好的。
碳水化合物也就是糖类，一般存在于主食当中，包括了平常所食用的大米、小米、土豆、红薯、燕麦、荞麦等等。虽然糖尿病患者不能食用含有糖分过高的食物，但是主食类的食物为多糖类的食物，这种多糖食物会在产生葡萄糖之后转化为人体所需要的热量，来维持人体的机能运作。
如果不吃主食，人体没有外来的能量摄入，就会由自身的脂肪产生所需要的热量，这时患者就容易出现血糖过低，头晕等不适，长期如此还会产生酮体，在损伤大脑的同时会引起酮症酸中毒，所以主食的摄入量需要在60%左右，只要保持摄入不过量，对身体是没有什么危害的。
所以当患有糖尿病之后不能完全不吃主食，这种理解是错误的，一日三餐需要合理的摄入碳水化合物，能帮助血糖控制在一个正常范围内。
