糖尿病患者应注重调整饮食习惯与糖分摄取,干果、坚果含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分,可以为人体提供丰富的营养物质,因此糖尿病患者可以适当食用。
- 糖尿病患者可以适当的吃干果、坚果,干果、坚果含有人体所必需的不饱和脂肪酸,有助于保护心脑血管内皮细胞。但要注意摄入量,尽量不要食用特别多的干果、坚果,防止血糖的突然升高。
- 此外要注意选择干果、坚果的种类,要根据其不同成分而选择性的进食,不是所有干果、坚果都适合糖尿病病人的。比如坚果中的腰果无论是含糖量还是脂肪含量都比较高,所以最好不要吃。有些干果含糖分高,有些含糖分低,含糖分高的干果类食物尽量少吃或者不吃,比如葡萄干等。
- 干果、坚果类的摄入量以每天25克为宜,每周最好不多于五次,尽量多样化,如果摄入过多需减少正餐时的进餐量,减少主食,控制辅食中脂肪与糖分的摄入量。