喝咖啡是否会胃胀气要因人而异，具体与饮用咖啡的量、是否有胃部疾病有关。
如果是健康人群，适量的饮用咖啡后一般不会胀气，反而能够起到提神、醒脑的作用。但是由于咖啡属于刺激性饮品，大量饮用会刺激胃部黏膜，导致消化食物的能力下降，食物滞留在胃中引起胀气、恶心、反酸等症状，所以如果健康人群大量饮用咖啡，也可能会引起胃胀气。
如果是有胃部疾病的患者，如胃肠道功能失调、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，喝咖啡后可能会出现胀气。因为此类患者胃肠道功能下降，而咖啡属于刺激性饮品，饮用后对胃肠道有一定刺激作用，更容易出现胃胀气的症状。如果此类患者同时伴有胃胀气、恶心、呕吐等症状，饮用咖啡后则会导致胃胀气症状加重。
如果饮用咖啡后出现胃胀气，可以使用促进胃肠动力药改善症状，如多潘立酮、莫沙必利等，也可以使用胃肠道黏膜保护剂治疗，如硫酸铝、果胶铋等。对于有胃部疾病的患者，日常要注意避免饮用咖啡等刺激性饮品，以免出现或加重不适症状。
